오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - national security : 국가 안보오늘의 영단어 - digestive disorders : 소화불량지구상에 존재하는 생명체는 수백억의 종류로서 그 수를 헤아릴 수 없지만 우주의 오행 기운을 완벽하게 받고 태어난 생명체는 인간뿐이라는 것이다. 보통 동물은 우주의 오행(五行)의 다섯 가지 기운인 목(木), 화(火), 금(金), 수(水), 토(土) 중 한가지 기운에 편중되어 있으며 고등 동물일수록 많은 기운을 가지고 있다. 그런데 목화(木火)의 양기와 금수(金水)의 음기를 중재해 주는 토(土)기운을 가진 동물은 인간밖에 없다. -강권중 가르친다는 것과 배운다는 것은 서로 도와서 커지는 것이다. 가르치는 것이 곧 배우는 것이 되고 배우는 것이 곧 가르치는 것이 된다. -예기 A little learning is a dangerous thing. (섣불리 아는 것은 위험한 일이다.)오늘의 영단어 - deplore : 한탄하다, 애도하다, 유감으로 여기다오늘의 영단어 - slur : 헐뜯다, 비방하다, 깎아 내리다오늘의 영단어 - due : 예정인, 만기가 된: 당연한 권리송어는 반드시 즐겁게 해주어야 잡을 수 있다. -윌리엄 셰익스피어